Qual a influência da indústria alimentícia sobre os hábitos alimentares de grande parte da população mundial? Cite alguns problemas causados por esses hábitos alimentares.
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O binômio urbanização/industrialização teve influência pontual na modificação dos hábitos alimentares das populações, atuando na transformação do estilo de vida dos indivíduos e ofertando alimentos ótimos para praticidade e rapidez no consumo, mas com elevada densidade energética, presença de aditivos/corantes/conservantes/sódio e nenhuma qualidade nutricional.
Espero ter ajudado!
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