QUAL A IMPORTÂNCIA DOS NUTRIENTES, CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS, PROTEÍNAS PARA NOSSO ORGANISMO, O QUE SÃO E CITE EM QUAIS ALIMENTOS CADA UM DELES É ENCONTRADO. ME AJUDEMMMM
Soluções para a tarefa
O carboidrato normalmente é formado por cadeias de carbonos e apresenta função energética ou de reserva. Pode ser classificado como monossacarídeo, dissacarídeo ou polissacarídeo. São encontrados principalmente em alimentos doces como chocolate, bolos, frutas.
Os lipídeos são moléculas hidrofóbicas compostas por ácidos graxos e glicerol que realizam o papel de proteção e armazenamento. Os principais lipídeos são os fosfolipídios que compõe as membranas das células. São encontrados geralmente em alimentos como manteiga, azeite, óleo, castanhas e peixes.
As proteínas são moléculas compostas por aminoácidos e possuem papel energético. Elas podem se encontrar em diversas formas, o que caracteriza sua função. São encontradas em alimentos como carnes, ovo, leite e grãos
Resposta:
Os carboidratos são considerados as principais fontes alimentares para obtenção de energia. Além disso, é responsável também por desempenhar diversas funções metabólicas no organismo. As principais fontes de carboidratos são os pães, as massas, os grãos, vegetais, melado e açúcares. São responsáveis por propiciarem energia para o cérebro, medula óssea, nervos periféricos e eritrócitos (glóbulos vermelhos).
As proteínas possuem função estrutural no organismo e são fabricadas a partir de somente 20 aminoácidos distintos. Este macronutriente é composto por grupos de 100 ou mais aminoácidos, que podem repetir entre si.
São responsáveis por formar os hormônios, as enzimas, os anticorpos e os componentes estruturais das células. Além disso, também atuam na restauração de proteínas corpóreas, constroem novos tecidos, contribuem com vários fluídos corpóreos (leite materno, esperma e muco), além de representarem uma fonte de energia. As principais fontes de proteínas são, a carne vermelha, peixe, ovos, cereais integrais, leguminosas, leite humano e leite de vaca.
Os lipídeos são substância de origem animal ou vegetal, compostos quase que exclusivamente de produtos de condensação entre glicerol e ácidos graxos, denominados triacilgliceróis. Os lipídeos apresentam como função: Principal fonte energética do organismo, compõem estruturas celulares, importante isolante térmico, sintetizam hormônio s e sais biliares, veículos de vitaminas lipossolúveis, conferem maior palatabilidade aos alimentos. As principais fontes desse macronutriente são: manteiga, creme de leite, banha, óleo de fígado de bacalhau, toucinho, queijos, carnes, leite integral, gema de ovo, margarina, gordura hidrogenada, azeitona, óleos (soja, canola, girassol, oliva, algodão, etc), abacate, nozes, chocolate, coco, castanhas, entre outros.