Question

Qual a importância dos leguminosas para a agricultura

Answer 1

As leguminosas são plantas cujo fruto é uma vagem (onde se encontram distribuídas as sementes). Como exs. mais conhecidos temos: feijões (soja), ervilha, lentilha, amendoim, trevo. As raízes dessas plantas abrigam colônias de bactérias do gênero Rhizobium; essas bactérias formam nódulos (tumores benignos) nessas raízes. No solo há sais de nitrogênio (provenientes da decomposição de matéria orgânica) que são absorvidos por essas bactérias e transformados em sais mais complexos: os nitratos. Esses nitratos são, então, absorvidos pelas raízes das leguminosas e é através da alimentação que esses nitratos serão transferidos ao longo da cadeia alimentar (herbívoros → carnívoros → decompositores de matéria morta). 
Os nitratos são importantes porque contém o nitrogênio necessário para os seres vivos formarem seus aminoácidos e proteínas, além de contribuir com a produção dos ácidos nucleicos - DNA e RNA - o material genético.
Portanto, na agricultura, as leguminosas são conhecidas como "adubo verde" porque elas ajudam a nitratar o solo, dispensando o uso da nitratação artificial (adubo químico). Recomenda-se que, em qualquer cultura agrícola (milho, trigo, etc.), sempre se faça um "rodízio" com plantio de leguminosas para nitratar o solo no intervalo entre uma cultura e a próxima. Essa técnica chama-se rotação de culturas.