Question

qual a importância dos fungos para o economista

Answer 1

 Ecologicamente os fungos são importantes porque participam dos processos de decomposição da matéria orgânica, decompondo restos de animais e vegetais. Ainda mantém relação com as raízes das plantas transformando o nitrogênio atmosférico em nitrito e nitrato facilitando a absorção destes produtos pelas plantas. 

Answer 2

A importância econômica dos fungos pode ser avaliada tanto pelos benefícios quanto pelos danos causados. Por exemplo, a mesma levedura (Saccharomyces) que causa a fermentação da cana para a produção do álcool etílico, pode fermentar o melado, que seria utilizado como fonte de alimento, tornando-o impróprio para o consumo, além de produzir gás carbônico, que com o aumento da pressão, acaba danificando o recipiente.