Qual a importância do fungo Saccharomyces cerevisal para o homem?
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Kk parece que foi ontem que estudei esse bendito camarada. Enfim, Esse fungo é utilizado como fermento biológico, por liberar dióxido de carbono, por exemplo, na massa de pão, fazendo-a crescer. Podendo ser usado tbm na produção de bebidas alcoólicas, como a cerveja, uísque e saquê
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