Question

qual a importância do estudo dos peixes para o ser humano?

Answer 1

Os peixes têm uma importância muito grande para o ser humano como alimento, desde tempos muito antigos. Algumas populações são completamente dependentes dos peixes para sua alimentação, sendo eles os responsáveis por toda a proteína fornecida ao organismo. Além das proteínas, os peixes fornecem importantes sais minerais, como o fósforo, indispensável para as atividades do sistema nervoso, principalmente do cérebro. Os peixes também fornecem óleos, extraídos geralmente do seu fígado, como o óleo de fígado de bacalhau, rico em vitaminas A e D. A partir dos peixes também pode ser produzida uma farinha, utilizada na alimentação humana ou em rações animais. Essa farinha pode também ser usada como fertilizante.