Qual a importância do amido na aplicação em alimentos?
dayanealves159753:
O assunto é de química dos alimentos
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Resposta:
Na indústria, o amido é utilizado na fabricação de diferentes tipos de alimento, tais como molhos, bebidas lácteas, sopas e farinhas. Além de alimento, o amido é utilizado na indústria de medicamentos, têxtil, metalúrgica e até mesmo na construção civil. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;)
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