Question

- Qual a importância de se fazer análise de umidade em alimentos?

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Answer 1

a determinação de umidade é das análises mais importantes realizada em um alimento ou produto alimentício.O teor de umidade de um alimento é de grande importância econômica tanto para os consumidores como para fabricantes vírgulas pois pode interferir no armazenamento processamento embalagem de determinado produto