Biologia, perguntado por deboralorranna, 6 meses atrás

Qual a importância de jejum antes do abate animal? O que pode acontecer se o animal não cumprir o jejum?

Soluções para a tarefa

Respondido por aaanaluuu

Explicação:

Jejum. ... Este processo pode impactar negativamente na qualidade da carne pois faz com que o animal recomponha a frequência cardíaca e respiratória mas devido ao jejum, não consiga restabelecer as reservas de glicogênio m

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