Qual a importância de entender sobre fungos e bactérias para a disciplina de microbiologia e parasitologia nos alimentos?
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Resposta:
O estudo dos microrganismos contribuiu positivamente para o desenvolvimento da humanidade. A partir da descoberta das causas e formas de transmissão das doenças, além dos métodos preventivos como vacinas, medicamentos e soros, por exemplo, foi possível aumentar a qualidade e a expectativa de vida dos seres humanos.
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