Química, perguntado por vinidemasi, 1 ano atrás

qual a importancia das leveduras para formação do fermento

Soluções para a tarefa

Respondido por Usuário anônimo
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Elas atacam os açúcares da massa, transformando - os em dióxido de carbono, este gás formado dobra o volume da massa, provocando assim o crescimento da massa. 


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