Question

qual a importancia das bacterias para os seres humanos

Answer 1

as bactérias do gênero Acetobacter são utilizadas na produção de vinagre, pois elas têm a capacidade de converter o álcool presente no vinho em ácido acético.As bactérias Lactobacillus e Streptococcus são amplamente utilizadas na indústria de laticínios, na fabricação de queijos, iogurtes e requeijões, pois elas, através da fermentação, transformam a lactose em ácido láctico.Aqueles temperos que por vezes utilizamos na cozinha para dar mais sabor aos alimentos são feitos a partir de ácido glutâmico, que é produzido por uma bactéria pertencente ao gêneroCorynebacterium.