qual a importancia das bacterias na decomposição e na fermentação?
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As bactérias são responsáveis pela decomposição do vinho, da carne, do leite, e de outros produtos consumidos diariamente. A bactéria, assim como os fungos e os protozoários são os organismos decompositores que atacam excrementos, cadáveres, restos de alimentos e outros, são organismos de limpeza podemos dizer assim. Enquanto a fermentação, é justamente um processo utilizados pelas BACTÉRIAS para se obter energia, algumas indústrias até utilizam esse processo na produção de alguns produtos, como: iogurte, cerveja, vinagre. Então respondendo a sua pergunta, as bactérias são importantes nesse processo, porque são justamente elas que os realizam. Abraços!
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