Qual a importância da química para a culinária?
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Resposta:
Pode ser importante por exemplo na tentativa de tirar o cheiro de peixe impregnado nas mãos após o preparo, ou gelar alguma bebida de forma mais rápida, ou até mesmo no soro caseiro (água, sal e açúcar) que é usado de forma medicinal mas não deixa de ser um preparo culinário.
Explicação:
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