Qual a importância da fermentação para o homem?
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A fermentação acontece com muitos fungos, bactérias e células. Esse processo é importante para os seres vivos por que gera energia para a realização de atividades vitais.
Todos os organismos vivos retiram energia de moléculas orgânicas, seja açucares, aminoácidos ou ácidos. A fermentação tem um papel fundamental nisso, pois garante a manutenção da energia necessária para a vida.Além disso, o processo da fermentação também é usado pelo homem para produzir alguns tipos de alimentos. Na indústria, a fermentação está na produção do iogurte, feito a partir da fermentação lática; na fabricação do pão e na cerveja e também na produção do vinagre, que surge a partir da fermentação acética.
A fermentação, para o homem, será importante para a produção de alimentos, para a produção de medicamentos e para a manutenção da própria vida.
A fermentação na indústria e no corpo do ser humano:
A fermentação é um processo bioenergético feito por todos os seres vivos, principalmente pelos fungos e bactérias. Pães, vinhos e queijos são produtos feitos através de processos de fermentação.
Já no corpo do ser humano a fermentação irá ser um dos processos metabólicos importantes para a produção de energia, porém, só ocorrerá na falta de oxigênio.
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