qual a importância da fermentação para a humanidade?
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A fermentação apresenta um papel muito importante para a humanidade, no sentido de proporcionar a fabricação de alimentos e bebidas, uma vez que a fermentação realizada pelos fungos tem como principais produtos o CO2 e álcool.
Diante disso, a fermentação não somente apresenta importância para a humanidade, como para os próprios processos biológicos, visto que na ausência de oxigênio, o corpo realiza processo de fermentação, para a produção de energia.
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