qual a importância da fermentação para a economia?
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A Fermentação é um processo de oxidação parcial anaeróbio, temos alguns tipos de fermentação.
Fermentação Alcoolica:
A Fermentação alcoolica acontece quando introduzimos leveduras no acido piruvico, tais leveduras irão converter esse acido em Alcool Etilico, que geralmente aquele encontrados nas bebidas alcoolicas e nos fermentos de pães.
A Fermentação Laticas acontece quando intriduzimos Bactérias no acido piruvico, tais bactérias irão converter esse acido em Acido Latico, que são usado em queijos e iogurtes, para preservação dos mesmos.
Fermentação Alcoolica:
A Fermentação alcoolica acontece quando introduzimos leveduras no acido piruvico, tais leveduras irão converter esse acido em Alcool Etilico, que geralmente aquele encontrados nas bebidas alcoolicas e nos fermentos de pães.
A Fermentação Laticas acontece quando intriduzimos Bactérias no acido piruvico, tais bactérias irão converter esse acido em Acido Latico, que são usado em queijos e iogurtes, para preservação dos mesmos.
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