Question

qual a importancia da analise de salmonela em alimentos

Answer 1

A salmonelose é uma doença invasiva que ataca as microvilosidades do estômago causando sérios danos de perda de eletrolíticos.Alimentos sem a devida higiene pode ser um percursor para a salmonelose.

Answer 2

A Salmonela e  uma bactéria  entérica responsável por graves intoxicações alimentares sendo um dos principais agentes envolvidos em surtos registrados em vários países. por isso a analise nos alimentos tem uma grande importância para evitar maiores danos na sociedade e em todo pais.