qual a importância da agricultura familiar me ajudem
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A Agricultura Familiar é uma das principais responsáveis pelo fornecimento de alimentos no Brasil e, além disso, tende a oferecer alimentos de melhor qualidade.
Em paralelo com a produção de alimentos em larga escala, a Agricultura Familiar fornece boa parte da alimentação na mesa dos brasileiros. Porém existe a tendência de que seus alimentos sejam de melhor qualidade e podemos apontar alguns fatores que levam a essa afirmação:
Pelo fato de, geralmente, ser feita em policulturas ao invés de monoculturas o produto da Agricultura Familiar demanda menos agrotóxicos e/ou produtos que em certa quantidade são nocivos à saúde humana.
Além disso o caminho que o alimento percorre desde a colheita até a mesa do consumidor é menor e mais rápido com agricultura familiar, já que as condições de transporte e armazenamento dos produtores são limitados e com isso os produtos são vendidos, na maioria dos casos, em feiras locais. Isso garante mais qualidade, já que o produto será comercializado enquanto fresco e não precisará passar por nenhum processo de armazenagem de grande escala.
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