Question

qual a funçãodo regente dentro de uma orquestra?

Answer 1

Ele é o maestro que faz aqueles gestos com as mãos para guiar os violinistas eu acho

Answer 2

os gestos determinam a "textura" da música: se as notas vão ser mais suaves ou mais duras; 
e a "amplitude" da regência determina o volume (forte ou piano), quando a música "cresce" e quando "diminui", em suma, a interpretação dinâmica. 

além disso, ele dá as entradas para os músicos (nem todas as músicas começam e terminam com todos os instrumentos tocando ao mesmo tempo) e "fecha" a música de modo a todos os músicos pararem de tocar ao mesmo tempo. 

a maioria dos maestros faz a regência bem parecida, mas as diferenças são adaptáveis (pelo menos as que eu já vi - sou violinista), questão de costume e ensaio.