Qual a função e importância biológica da lactose no organismo?
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Como a lactose é formada por alguns carboidratos (glicose e galactose), nas células, reage com o oxigênio no interior das mitocôndrias e forma gás carbônico, água e, principalmente, energia, que é utilizada nos mecanismos celulares. A presença de lactose favorece a absorção de cálcio pelo organismo.
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