qual a função dos grupos e colágenos
Soluções para a tarefa
Resposta:O colágeno é uma proteína fibrosa encontrada nos animais. Existem diferentes tipos de colágeno, sendo diferenciados por sua origem, composição, morfologia e funções. Essa substância apresenta grande importância estrutural, e, devido a suas propriedades, é frequentemente observada a suplementação dela. aracterísticas do colágeno
O colágeno é uma importante proteína do corpo dos animais, representando entre 25% e 30% de toda proteína corporal. Essa proteína fibrosa é constituída por cadeias peptídicas formadas por aminoácidos como glicina, prolina e a hidroxiprolina. A sequência de aminoácidos dos colágenos, independentemente do tipo, contém um aminoácido glicina repetido a cada terceira posição dessa sequência.
Explicação:
As fibrilas de colágeno são formadas por meio da polimerização do tropocolágeno (unidades moleculares). O tropocolágeno é constituído por três cadeias polipeptídicas que estão organizadas em tríplice hélice. O tropocolágeno agrega-se em microfibrilas, as quais se juntam para formar fibrilas, nos colágenos tipo I, II e III. Nos tipos I e III, essas fibrilas formam as fibras.
O tropocolágeno (moléculas de colágeno) é formado por três cadeias polipeptídicas arranjadas em tríplice hélice.
O tropocolágeno (moléculas de colágeno) é formado por três cadeias polipeptídicas arranjadas em tríplice hélice.
O colágeno possui uma estrutura molecular relativamente simples e não é solúvel em água. Essa insolubilidade é resultado da grande quantidade de aminoácidos hidrofóbicos da proteína. Geralmente, o colágeno apresenta-se, in vivo, em coloração branca e opaca.