Question

qual a funçao do tecnico em agroindústria em uma empresa??

Answer 1

Resuminho..
O técnico em Agroindústria é o profissional que planeja, monitora eavalia processos de industrialização de produtos agropecuários,aplicando técnicas de "Boas Práticas de Fabricação" nos processosagroindustriais e laboratoriais de controle de qualidade, promovendoo desenvolvimento técnico e tecnológico da área, bem como coordenae gerencia empresas agroindustriais, programas de controleambiental e recursos humanos, como também aplica técnicasmercadológicas competitivas, adequadas à distribuição ecomercialização dos produtos.O Técnico em Agroindústria deve ter alcançado ao concluir o curso, asseguintes competências gerais:•Analisar as características econômicas, sociais e ambientais daregião, identificando as atividades peculiares da área a seremimplementadas;•Planejar, organizar e monitorar: oa obtenção e o preparo da produção vegetal e animal;oo processo de aquisição, preparo, conservação earmazenamento da matéria prima e dos produtosagroindustriais;oa colheita e a pós-colheita dos produtos agroindustriais;oos processos de montagem, monitoramento e gestão doempreendimento agroindustrial.•Identificar famílias de organismos e microorganismosdiferenciando os benéficos dos maléficos;•Elaborar, aplicar e monitorar programas profiláticos higiênicos esanitários na produção agroindustrial;•Implantar e gerenciar misturas de controle de qualidade naprodução agroindustrial;•Implantar, avaliar e monitorar procedimentos de controle dequalidade na produção agroindustrial;•Identificar e aplicar técnicas mercadológicas para a distribuiçãoe a comercialização de produtos agroindustriais;•Comunicar-se e demonstrar competências pessoais requeridaspara o desenvolvimento de suas funções relativas aocumprimento das obrigações, respeitando as normasestabelecidas.