Question

Qual a função do enzima anilase salivar​

Answer 1

qual a função do enzima amilase salivar:

Explicação:

Uma das enzimas presentes em nossa saliva é amilase salivar, também conhecida como Ptalina, que inicia a digestão do amido e glicogênio quebrando os em maltose. Calina age no pH neutro da boca, mas é inibida ao chegar no estômago por causa da acidez do suco gástrico.

Espero ter ajudado.;-;