Question

Qual a função do detergente para remover gosduras

Answer 1

A estrutura do sabão possui uma parte polar e outra, a parte apolar do sabão interage com a gordura (sujeira) ao mesmo tempo em que a parte polar reage com a água, neste momento são formadas partículas (micelas) de detergente que ficam espalhadas na água, agilizando o processo de limpeza