Qual a função das proteínas alfa-Hélices ? Aonde são encontradas ?
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alfa-helice é um tipo de conformação que uma proteína pode assumir, elas são encontradas em muitas proteínas onde a cadeia lateral favorece a formação dessa estrutura, outras confirmações é a Beta - pregueada e a volta Beta.
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Resposta:
A proteína alfa-hélice na membrana plasmática possui função de servir unicamente como simples meio de ancoragem à bicamada lipídica ou podem formar um canal através do qual podem passar diversas substâncias. Neste último caso, as hélices possuem resíduos hidrofóbicos dirigidos para fora do canal e que interagem com a bicamada lipídica, e resíduos hidrofílicos dirigidos para o canal. Desta forma, muitas substâncias polares que, em ausência de proteínas, não poderiam cruzar a membrana, poderão fazê-lo através destes canais.
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