Biologia, perguntado por mayarafreire930, 10 meses atrás

qual a função das bactérias no processo de fabricação do iogurte

Soluções para a tarefa

Respondido por rayanebastos09

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Resposta:

No que diz respeito ao iogurte, elas são usadas para transformar o açúcar encontrado no leite (lactose) em ácido lático, que é responsável por coagular o leite. ... Basicamente, duas bactérias são usadas no processo de fabricação de iogurtes, a Lactobacillus bulgaricus e a Streptococcus thermophilus.

Explicação:

espero ter ajudado ❤️

Respondido por deniseatanazio

1

do iorgutahae google

Explicação:

https://classroom.google.com/c/Mjc4MjY5OTk2NDc5/m/Mjg2MzUyMTk1MDg3/details

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