qual a funcao da vitamina b1 em qual alimentos e encontrado
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Resposta:
Alimentos ricos em vitamina B1. Os alimentos ricos em vitamina B1, tiamina, como flocos de aveia, sementes de girassol ou levedura de cerveja por exemplo, ajudam a melhorar o metabolismo dos carboidratos e a regulação do gasto de energia.
Explicação:
A vitamina B1 é Conhecida também como tiamina, ela tem entre suas funções o metabolismo dos carboidratos, lipídios e proteínas e a estimulação de nervos periféricos. O composto age de forma essencial no sistema nervoso. A vitamina B1 é encontrada numa variedade de fontes animais e vegetais como carnes, vísceras (especialmente o fígado, coração e rins), gema de ovo e grãos integrais. A deficiência deste nutriente no organismo pode levar à doença denominada beribéri, que afeta os sistemas nervoso e cardiovascular.