qual a função da vitamina A e em quais alimentos ela é encontrada
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A Vitamina A tem como principal função a participação no processo visual embora atue também na manutenção da pele e das mucosas, no crescimento e desenvolvimento além de ajudar no sistema imunológico. Os alimentos ricos em Vitamina A são principalmente fígado, gema de ovo e óleos de peixes. Os vegetais como cenoura, espinafre, manga e mamão também são boas fontes dessa vitamina porque contêm carotenóides, substância que no organismo será transformada em vitamina A.
A vitamina A, que escolhe alimentos de cores vivas para se alojar, segundo a nutróloga Sylvana Braga, tem funções muito importantes no corpo das pessoas, dentre elas, a melhora na visão, auxílio no crescimento, contribuição na formação dos dentes, na formação de colágeno, além de ser necessária para a renovação celular.
Por se tratar de uma substância que conta com uma ação antioxidante, “a vitamina A é benéfica para o combate à acne, além de inibir a carcinogênese, ou seja, a formação do câncer, combater à anemia, evitar úlceras de pele, melhorar a imunidade e evitar a periodontite”, afirma Sylvana Braga.
1.Fígado de boi: traz benefícios ao sistema imunológico
2. Queijo: os com uma maior quantidade dessa vitamina são o queijo minas, o requeijão e o queijo prato
3. Ovo: é um dos mais nutritivos, a vitamina A é encontrada na gema
4. Batata-doce: principalmente as roxas e amarelas contam com uma alta taxa da vitamina
5. Manga: quando está madura é rica nessa vitamina
6. Leite: o integral conta com uma boa quantidade de vitaminas A
7. Mamão papaia: ele oferece um terço da vitamina A, que as pessoas precisam por dia
7. Mamão papaia: ele oferece um terço da vitamina A, que as pessoas precisam por dia
8. Laranja: além da vitamina C, ela conta também com uma quantidade de vitamina A em sua composição
9. Abóbora: a vitamina A contida nela é recomendada para o cuidado com a pele
10. Damasco: por conta da vitamina A em sua composição, torna-se um poderoso antioxidante
11. Cenoura: é uma grande fonte de vitamina A, por isso é uma aliada na redução do risco de câncer, além de retardar o envelhecimento
12. Brócolis: conta com uma ótima absorção da vitamina A, importante para o sistema imunológico
13. Espinafre: uma xícara de espinafre oferece a quantidade que uma pessoa necessita por dia da vitamina
14. Pêssego: é a fruta mais rica em vitamina A, tem função antioxidante