Qual a função da Madeira no cultivo do shitake ?
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servir de base em função de um aumento na eficiência biológica e aumento da
produtividade. A escolha da madeira é em função de suas características físicas e químicas e também fatores econômicos e ambientais. A melhor época para o corte das toras é aquela em que as árvores contêm maior quantidade de carboidratos e ácidos orgânicos e que a casca não se solte facilmente...
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