Qual a fórmula geral da Proteína?
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Resposta:
é formada pela interação de dois aminoácidos, por intermédio da ligação entre o nitrogênio do grupo amino (referente a uma amina) de um aminoácido e o carbono da carboxila (referente a um ácido carboxílico) de um outro aminoácido.
Explicação:
Proteínas não possuem fórmulas gerais já que são moléculas constituídas por uma sequência variável de 20 aminoácidos. Como esse sequência varia em quantidade de aminoácidos e em sua ordem, fica impossível prever uma fórmula geral para todas as proteínas.
Entretanto, existe uma fórmula geral para os aminoácidos, que são as moléculas que compõem as proteínas, dada pela representação abaixo:
H
|
H — N — C — COOH
| |
H R
Esse R representa a cadeia lateral de um aminoácido, que é um grupo que pode vai diferencia-los