Question

Qual+a+fórmula+do+ferro+presente+no+corpo+humano

Answer 1

A fórmula do ferro é sempre Fe, Mas no organismo, há dois tipos de ferro, o Ferro heme e o Ferro não heme.

O Ferro heme é a forma orgânica, presente na hemoglobina dos eritrócitos do sangue e é encontrado principalmente nos alimentos de origem animal (ex.: fígado e língua de boi, fígado e coração de galinha, peixes e frutos do mar)

O Ferro não heme também é uma forma inorgânica, mas não faz parte do complexo heme da hemoglobina e está presente principalmente nos alimentos de origem vegetal (ervilha seca, açaí, feijão, lentilha, nozes e outras oleaginosas, açúcar mascavo, chocolate, etc.), mas pode ser encontrado nos ovos e em pequenas quantidades também nas carnes, peixes e aves.