Question

qual a estrutura textual de uma receita culinaria​

Answer 1

Características de uma receita:

A receita é um gênero textual que apresenta duas partes – ingredientes e modo de fazer ou de preparo, que podem ou não vir indicadas por títulos. A primeira parte apenas relaciona os ingredientes, estipulando as quantidades necessárias, indicadas em gramas, xícaras, colheres, pitadas, etc. A segunda parte dita os modos de como devemos proceder para fazer a receita passo a passo. Por isso o gênero textual receita é um texto instrucional, ele regula com precisão o comportamento humano para realização de algum objetivo.

• A receita contém título;

• Apresenta uma estrutura constituída de: título, ingredientes e modo de preparo ou de fazer;

• No modo de fazer, os verbos geralmente são empregados no imperativo;

• Pode conter indicação de calorias por porção, rendimento, dicas de preparo ou de como decorar e servir, etc.;

• A linguagem é direta, clara e objetiva;

• Uso de formas de ordenação e esquematização: numeração dos passos a serem seguidos, roteiros, etc.

Bons estudos!