Question

Qual a enzima que diregem a '' Pizza '' , ciências !!!!!!! URGENTE

Answer 1

Não existe "a enzima que digere uma pizza". Pizzas são feitas à base de muitos ingredientes, como massa, carnes, molhos, etc. Se você pedir uma pizza de carne do sol, por exemplo, precisará de uma enzima específica para digerir as proteínas da carne. O nome dessa enzima é PEPSINA. Por outro lado, se a pizza for de chocolate ao leite, você precisará da enzima LACTASE para digerir a lactose (o açúcar do leite) e da SACARASE (que digere a sacarose do açúcar branco). Enfim, as enzimas serão "evocadas" de acordo com os ingredientes da pizza.