Question

qual a diferencia da mistura para substancia

Answer 1

A Substancia é denominada de Pura, pois é somente 1 Molecula.  Ex : O2 ( Oxigênio)
Mistura, é a junção de 2 ou Mais Moleculas . Ex : H2O ( Água ) 

Há dois tipos de misturas, a Mistura Heterogênea e a Homogênea. ::::::

Mistura Heterogênea : Mistura na qual podemos diferenciar os seus componetes
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Mistura Homogênea : Mistura na qual não podemos indentificar os componentes separados nem em microscopio.

Answer 2

Suponho que a matéria seria química... mas enfim,
substancias são aquelas formadas por apenas uma variedade de molécula (todas as moléculas são iguais), elas podem ser simples ( formada por átomos iguais) ou compostas ( formadas por átomos diferentes), já a mistura é a associação de 2 ou mais substancias arbitrarias que se separam por meios físicos ou mecânico, podem ser heterogênea ou homogênea. 
obs:. cuidado com as pegadinhas! como eu disse a substancia ela é formada por várias moléculas iguais, que podem conter  mais de 1 átomo diferente, exemplo: a água (H²O) ela é formada por dois hidrogênios e um oxigênio ( átomos), a quantidade de H²O (molécula) pode se repetir varias vezes, mas quando tivermos mais de 1 molécula diferente teremos jma mistura e nao mais uma substancia!
Pode ter parecido que eu arredondei muito, mas na verdade eu estava tenatndo deixar claro para você! Espero ter ajudado.