Qual a diferença na terminação da função álcoois e aldeídos? Escreva a fórmula do álcool encontrado nos vinhos. AJUDAAAAAAA
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Resposta:
A diferença na terminação do grupo funcional álcool é que temos a hidroxilada ( -OH). Quando ela está ligada a um átomo de Carbono (C) saturado em uma cadeia carbônica, forma um álcool.
já no grupo funcional aldeído é mais caracterizado pela presença em sua estrutura o grupamento carbonila (C=O) no final da cadeia pode apresentar C=O ligado a um Hidrogênio.
O álcool presente no vinho é o etanol ou denominado como álcool etílico, e sua fórmula é:
(CH3CH2OH ou C2H6O).
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