Qual a diferença estrutural da Maltose e Sacarose?
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Gliose+frutose=Sacarose
Glicose+Galactose=Maltose
Glicose+Galactose=Maltose
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Maltose + água ------ Glicose+ glicose
Sacarose+ água ------ Glicose+ Frutose
Como a maltose e a sacarose possuem a mesma formula molecular C12H22O11 na qual são classificadas como isômeros planos de função a sua estrutura sera diferente
Sacarose+ água ------ Glicose+ Frutose
Como a maltose e a sacarose possuem a mesma formula molecular C12H22O11 na qual são classificadas como isômeros planos de função a sua estrutura sera diferente
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