Química, perguntado por jplayksksks, 9 meses atrás

Qual a diferença entre óleo e gordura?

Soluções para a tarefa

Respondido por julianewexel

Resposta:

Apesar de ambos serem formados por triglicerídios e de usarmos, no nosso dia a dia, os termos óleo e gordura como sinônimos, essas duas substâncias apresentam propriedades bem diferentes: os óleos são líquidos à temperatura ambiente, enquanto as gorduras são sólidas nas mesmas condições.

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