Question

Qual a diferença entre o tempo que o H202 (aq) gasta para se decompor sozinho e na presença de batata?

Answer 1

Vamos lá.
A batata tem um pH acido, sendo portanto um catalisador nessa reação, pois o pH acido da batata poderá acelerar o processo. Aliás, o peróxido de hidrogênio é um Óxido, ocorrendo uma espécie de neutralização entre ele e o ácido da batata.