Biologia, perguntado por lala563, 1 ano atrás

qual a diferença entre o fermento químico e o biológico?

Soluções para a tarefa

Respondido por ndnfreire

O Fermento Químico usa-se para o crescimento das massas de bolo, que ocorre através de uma reação química durante o forneamento. Já o Fermento biológico usa-se para o crescimento das massas de pães através da fermentação que ocorre antes do forneamento.

lala563: muito obrigada :)

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