Question

Qual a diferença entre nutrição, alimento e ingrediente?

Answer 1

Aqui está sua definição

Answer 2

Resposta:

Resposta:

A diferença principal é que os ingredientes são essenciais para o alimento e o aditivo é opcional, ou seja, pode ser adicionado ou não.

Ingredientes são os componentes essenciais de um determinado alimento ou produto.

Podemos citar como exemplo a fabricação de uma cerveja, onde os ingredientes essenciais são: água, malte, fermento e lúpulo.

Os aditivos são adicionados aos alimentos com o objetivo de promover efeitos benéficos, como por exemplo, intensificar as propriedades organolépticas, prevenir alterações indesejadas, entre outros.

No caso da cerveja, por exemplo, podem ser adicionados clarificantes, saborizantes, entre outros