Question

qual a diferença entre amido e glicogenio?

Answer 1

o amido possui duas formas, uma totalmente de cadeia reta (amilose) e uma com cadeia ramificada (amilopectina), enquanto o glicogênio possui cadeias ramificadas.

Answer 2

Amido é a reserva energética dos vegetais e glicogênio e a reserva energética dos animais, a fonte de energia principal é a glicose, mas quando está em excesso um tipo de enzima começa a juntar as moléculas de glicose  e formam compostos maiores (amido e glicogênio) para serem usados posteriormente caso a taxa de glicose esteja baixa.