Qual a diferença entre açúcar e amido?
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o açúcar é uma glicose, e o amido é um carboidrato.
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Glicose: é um glicídio energético, também conhecido como dextrose, encontrado no açúcar do mel, cana-de-açucar, na uva e outros frutos.
Amido: glicídio que serve, nas plantas, como reserva de energia. Como por exemplo: milho
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