Qual a diferença entre a pirâmide alimentar brasileira da Norte-americana?
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No Brasil é utilizada e normatizada nas faculdades de Nutrição o guia alimentar através de uma pirâmide que demonstra os alimentos mais importantes a partir da sua base aos mais nocivos no topo da pirâmide.
- Já a pirâmide americana do médico Walter Willet é a mais utilizada a nível mundial principalmente na nutrição funcional.
- Essa diferença de utilização mesmo entre os profissionais brasileiros é porque a do Brasil leva em consideração o grupo do alimento pelo teor calórico, e a americana a funcionalidade do alimento.
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