Qual a diferença entre a chama azul e vermelha?
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Podemos definir como combustão a reação do combustível (GLP) com o comburente (oxigênio do ar). A cor azul da chama é produzida em razão da combustão completa, ou seja, reação total com o oxigênio. Agora, se a chama do fogão emite um vermelho-amarelado indica que o gás está acabando e a combustão não foi completa.
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A chama azul tem a queima estequiométrica ou com EXCESSO de ar/oxigênio.
A chama vermelha tem FALTA de ar/oxigênio.
Espero ter ajudado :)
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As reações incompletas produzem menor energia que a combustão completa. Isso explica a diferença entre as cores das chamas, pois achama amarela, característica da combustão incompleta, é de menor energia. Já a chama azul é característica de uma combustão completa, com maior energia.