qual a diferença entre a batata inglesa e a batata doce ?
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O endeusamento da batata doce na dieta na dieta de quem treina é merecido: ótima fonte de carboidratos, rico em fibras, vitaminas e minerais. Contudo, este endeusamento excessivo faz com que sua irmã “britânica” pareça ser a ovelha negra da família.
Por conta disto muitas pessoas evitam o consumo de batata inglesa na dieta por pensar se tratar de uma fonte de carboidratos ruim e que não tem lugar em uma dieta para ganhar massa muscular ou perder gordura.
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Batata inglesa – 73 calorias
Quando comparada à versão adocicada, possui mais potássio, assim como fósforo, seu ponto forte.
Mas nada de fritá-la, ok?
Batata doce – 154 calorias
Apesar de mais calórica, possui baixo índice glicêmico, que garante saciedade por mais tempo.
Contém vitaminas do complexo B, C, betacaroteno, cálcio e ferro
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