qual a diferença e semelhança entre fermentação alcoólica e lactia?
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Quando o piruvato é transformado em ácido láctico, dizemos que ocorreu uma fermentação láctica; mas quando se transforma em álcool, afermentação é chamada de alcoólica.
Tanto na fermentação alcoólicaquanto na lática o NADH doa seus elétrons e é convertido em NAD+.
Tanto na fermentação alcoólicaquanto na lática o NADH doa seus elétrons e é convertido em NAD+.
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Olá!
Os dois processos ocorrem sem a presença de O2 e produzem dois ATPs, sendo que a principal diferença entre os dois processos é que na fermentação alcoólica ocorre a liberação de CO2, enquanto na fermentação láctica não. Ademais, outra diferença muito importante é o produto feito com o piruvatos, enquanto na alcoólica é transformado em álcool, a outra transforma em ácido láctico.
Espero ter ajudado, bons estudos!
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