Qual a diferença de um processo de tratamento contínuo e por batelada? Dê um exemplo de cada processo.
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Para produzir de modo contínuo, são necessários um grande investimento em automação e a garantia de uma quantidade considerável de matéria- prima para não interromper o processamento. Já o processo por batelada é bem mais flexível, podendo- se fazer uma nova mistura a cada batelada, mas a produção é mais reduzida.
Um exemplo de processo contínuo é a destilação de álcool, na qual o sistema é alimentado com caldo de cana fermentado, sendo produzido álcool hidratado a todo instante
O melhor exemplo de processo em modelo de batelada do dia-a-dia é a produção de um simples bolo caseiro.
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