Qual a diferença de moléculas hidrofílica e hidrofóbica ?
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Hidrofílica = ter afinidade com água
Hidrofóbica = não ter afinidade com a água
Hidrofóbica = não ter afinidade com a água
GabrielaDeLaia:
obrigado
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Molécula hidrofílica: é a molécula que se dissolve em água, possui afinidade à água. Logo, é uma molécula que tem polaridade (basta lembrar da máxima em química que diz que "o semelhante dissolve semelhante".
Molécula hidrofóbica: possui aversão à água, não se dissolve em água. Essas moléculas são apolares. Um exemplo muito comum são os lipídeos (gorduras).
Molécula hidrofóbica: possui aversão à água, não se dissolve em água. Essas moléculas são apolares. Um exemplo muito comum são os lipídeos (gorduras).
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