Question

qual a diferença de ajudante de cozinha pra auxiliar de cozinha? ​

Answer 1

Há uma diferença sutil entre esses

profissionais. O auxiliar de cozinha é

profissional responsável pela organização

pré-preparo de alguns alimentos, ou seja, é o

auxiliar quem lava, descasca ou corta os

alimentos, sendo orientado pelo chef ou

nutricionista.

Já o ajudante de cozinha é o responsável por

organizar o ambiente, o mantendo bem

higienizado, especialmente os equipamentos

que serão utilizados pelo chef, ou nutricionista,

como o fogão e a bancada de preparo dos

alimentos.